maithappobakteeri.Lacticaseibacillus rhamosusgg eli lgg on maailman tutkituin probiootti。Ominaisuukeiltaan Se Ei KuitenkaanOleTäydellinen,SilläSEei pystyhyödyntämännlaktoosia taihothamaan Maitoproteiini Kaseiinia。TämänVuoksiSE EI EsimerkiksiLisäännyMaidossa,JAITÄMäänäänValmiisiinprobiootiin Maitotuotteisiin。
L. rhamosusGG:TäShein Geenitekniikan Keinoin Yritetty Saada Kotiutumaan Maitoon Paremmin。NäinMuokattujabakteeja ei Kuitenkaan Ole Tiukkojen Rajoitusten VuoksiVoituKäyttäääääääääääääääääääääääihmisravinnossa。
赫尔辛因yliopistossosatehdynLäpimurronavulla lgg-probioottiin在Nyt Kokonaan IlmanGeneettistämuokkaustasaatu ominisuuksia,Joiden Avulla Se Viihtyy JaLisäntyyMyösMaidosossa。
Menetelmänäon Konjugaatio,EliEräilleBakteeriryhmilleLuontainenKeinoVälittääMoinisuuuksiaanToiselle Bakteerille。Konjugaatiossa Bakteeri Tekee Ensin Kopion Plasmidistaan,Joka On DNA:Sta Koostuva Rengas BakteerinSisällä。Seuraavaksi BakteeriSiirtääPlasmidinLähikontaktissaVieeriselleBakteerille。Bakteeile yHyödyllisiäominisuuuksiasisältävätplasmidit voivatlevitäbakteeriyhteisöissänopeastikin。
Lacticaseibacillus rhamosusGG:N Tapauksessa Laktoosin JAKaseiininKäytökykyävälittäväPlasmidiOliPeräisiinSamassaPaikassa Kasvatetun乳球菌乳酸-bakteerineräästäkannasta。
- lgg:n uusi kanta eiole geneettisesti muunneltu,jotensitäjaitäsisältäviätaotteitavoiSyödäIlmanMitäänenet奥里德·莱斯韦纳·莱斯瓦姆尼斯·赫内特·塔特克里姆(Tutkimuksen Johtaja),Mikrogiologian教授每个Saris.赫尔辛林yliopiston maatalous-metsätieteellisestätedekunnasta。
Uutta lgg-kantaavoidaankäyttääalalakisteenäkehitettäessäuusiamaitotuotteita,Joissa probiootin Pitoisuus nousehakeaksi jo托管valmistamisenyhteydessä。Probioottia ei siis tarvitse erikseenlisätälopputueeseen。
Lisäksiuudellalgg-kannalla voisi oolla paremmat mahdollisuudet Kasvaa Esimerkiksi Vauvan Suolistossa,Jossa Se VoisiHyödinmaidmaidonLaktoosia Ja Kaseiinia Ja Tuottaa MaithappoaAlkuperäistäKantaaenemmän。
- Maitohappo Laskee Suoliston Pinnan Ph:Ta,MikäHeikentääMonien,VauvojenTerveytäuhkaavien,Gramnegatiivisten Patogeenisten Bakteerien - Esimerkiksi大肠杆菌那沙门氏菌贾志贺丽- elinmahdollisuuuksia。Muutenkin Uusi Lgg-kanta Mahdollisesti runsaslukuisempana saattaisi suojata VauvojaVieläParemminKuin Vanha。Lgg:Nhän在Aiemmin OsoitettuVähentävävänEsimerkiksiVauvojen Maitorupgelmia JA Parantavan Suolistomikrobiomin Toipumista抗ioOtiOOTOSTA。
Tutkijat neuvottelevat ParhaillaanKeksinnönJatkohyödyntämisestä。
Tutkimusryhmä.抗微生物,益生菌和发酵食品
Artikkeli:
Nazar Hussain,Ran Li,Timo M. Takala,Muhammad Tariq,Arsalan H. Zaidi,每E. J. Saris。通过与乳酸乳球菌NCDO 71缀合的乳糖和蛋白酶阳性益生菌Lacticasibacillus rhamOosus Gg2.应用和环境微生物学2月2021,87(6)E02957-20;DOI:10.1128 / AEM.02957-20