“我想理解社交媒体如何影响我们的食物选择”

食物对人类健康至关重要,但我们如何决定我们吃什么?我们跟一个学生和一个老师在硕士项目在人类营养与食品相关的行为(HNFB)关于营养和社会和文化因素如何影响我们的食物选择。

Ansung金是硕士的学生来自韩国,谁想研究食品相关行为背后的心理因素。在人类营养Riitta弗里兹是一个大学讲师。她教的营养和健康的话题HNFB赫尔辛基大学的计划bob体育下注安卓版

谁是硕士课程在人类营养与食品相关的行为?

Riitta弗里兹:“这是对学习感兴趣的同学,食物从生物学的意义,文化或社会的角度来看。该项目有两个跟踪研究,一个是人类营养和其他食物的行为。不论学习跟踪你选择根据你的兴趣,你会得到一个多学科教育主题相关的食品和营养。”

Ansung金:“HNFB计划适合不同的利益。例如,我想专注于食物的行为从心理学的角度来看,这个项目很适合我。然而,它也适合的人更感兴趣的是营养细胞水平。HNFB计划赫尔辛基大学的涵盖了广泛的不同的主题和允bob体育下注安卓版许您定制你的学位。你有很多自由选择课程根据自己的利益。我在看很多不同的项目在欧洲,但这个适应的灵活性利益最好的。”

是什么喜欢在硕士项目学习在人类营养和食物的行为呢?

弗里兹:“在HNFB项目,我们有一个对话的教学方法。许多课程包括接触教学,我们在课堂上一起讨论的话题。学生学习必要的理论也在实践中如何使用它们。在一个叫做“健康促进项目工作”,学生参与实际项目的目标是编写一个社区健康促进计划。例如,我们有一个合作的一个小城市在芬兰,那里的学生计划控制儿童肥胖的一个项目。”

金:“我才开始我的学习所以我仍然参加入门课程。已经好首先来了解人们以及得到一个广泛领域的角度。我期待着一个特定的过程称为“行为改变和干预计划”。在本课程中,我们将关注的心理学理论应用于行为改变干预措施。

当然也希望帮我做进一步的研究,我想把我的硕士论文写在社交媒体如何影响食品相关的行为。有很多的食物照片在社交媒体上,我想更好地理解它们是如何影响我们的食物选择。”

什么样的职业机会计划开放吗?

弗里兹:“有很多机会。HNFB毕业生的力量,他们有能力与营养科学,饮食文化和食物选择。他们也知道所有这些主题与个人和社会因素。这对工作感兴趣的人很有用,例如,在公共卫生组织或者食品公司。也有机会在国际环境中工作——你可以研究一些联合国的专门机构。

许多毕业生也在不同类型的通信工作在食品公司和市场营销的作用。他们的专业知识在文化和社会因素塑造印度人的食物选择公司正试图达到客户时是有价值的。”

金:“我还不是完全确定毕业后我想做,我想保留我的选择权。然而,我正在考虑在市场研究追求我的事业。人们越来越感兴趣的可持续性和就好了,帮助欧洲可持续食品公司送达客户。”

我们为什么需要专家在人类营养和食品相关的行为吗?

弗里兹:“气候变化和全球趋势对人们吃的东西有强烈的影响。我们生活在一个不断变化的食物系统和人们的饮食方式越来越多样化。有些是纯素食者,其他人跟随酮饮食和我们中的许多人吃得太多。许多种族和宗教因素也影响人们的饮食习惯。是很重要的,我们已经了解食品体系是如何运作的人,人们需要的营养。”

金:“我们需要在营养和接受教育的人理解的不同因素影响食品相关的行为。现在,营养是一个热门话题。许多人声称知道营养没有受过教育。他们也经常传播他们的信息通过传统媒体和社交媒体。很重要的是,我们在营养和食品相关行为研究的趋势,并提供科学证据,帮助人们过健康的生活。”

这是什么想学习和生活在赫尔辛基吗?

金:“赫尔辛基大学的一名学生,我有很多的自由。bob体育下注安卓版虽然我有一些强制性的课程,我可以选择和安排的课程我自己。这意味着我有很多责任,而且我能使我的研究适合我的需要。例如,我计划让我奉献超过45岁的120个学分的其他研究。这些可以是任何东西,包括从其他学院和学科课程。目前,我在北欧社会和文化课程从不同的教师!我喜欢学术氛围。人们非常支持。

我一直住在赫尔辛基只有在短时间内,我还在适应我的新环境。我喜欢散步和在附近的国家公园徒步旅行。我也做了一些旅游者常去的东西,比如访问公共桑拿叫阿来广受欢迎的海滨。这是一个了不起的经历来的桑拿,在波罗的海游泳。”