教学

环境卫生保健的目的是为了确保一个健康的生活环境。环境卫生和食品安全控制需要监测由官方市政兽医。这包括职责有关食物和国内水监测、水游泳,住房的健康和产品安全监测、监控化学品和烟草立法的,以及兽医卫生保健。

研究的重点是在官方兽医的作用及其在市政机构监管职责。研究与研究紧密相关食品卫生和环境卫生。

研究使学生熟悉复杂的立法规范市政官方兽医的工作,通过应用型工科课程格式和练习。组工作有助于学生们开始熟悉市政官方兽医的操作环境,换句话说,环境卫生保健组织,以及市政官方兽医发展沟通技巧重要。

研讨会的工作重点是行政强制措施的实践。学生将成为精通良好治理的原则。此外,目的是研究环境卫生和食品安全控制是影响领导力的发展,为学生提供必要的技能作为监事。

环境与健康课程讨论关键环境问题对人类健康有直接的影响。主题包括:水源性疾病流行病学;治疗和饮用和洗澡的水的质量;环境影响的固体废物和废水;室内和室外空气质量以及它们对人体健康的影响;土壤污染的健康影响;政策决策的科学依据;和新兴全球环境健康问题。

教学在食品和环境病毒学,主要是环境卫生的主题下,检查病毒的作用引起的健康危害食品和环境,以及预防问题。noro等最重要的肠病毒、甲型肝炎和轮状病毒,特别是它们的分子基因诊断方法。受益匪浅学生在这些病毒的循环和宽容的环境因素是一个中心目标。了解这些问题有助于预防疾病流行和控制病毒的传播通过支持,例如,市政当局在他们的决策。Hygienisation生活用水和污水的方法,以及在食品生产过程从病毒的角度消除也检查了。

如今,除了微生物风险,兽医负责环境卫生保健和食品控制在城市越来越多的评论化学危险因素与土壤、空气、水和食物。为了使这些决定是基于理性和科学知识,是很有必要的,兽医精通毒理学的基本知识。

毒性毒理学研究经过不同阶段的风险分析和检查的一般和具体的反应组织和细胞暴露在化学物质。教学也带来了不利健康的影响引起的最重要的化学成分和某些物理现象(如电磁场、微粒,紫外线辐射)出现在芬兰生活环境、营养和国内水和生物的影响机制。

研究食品卫生处理造成的健康危害食品、因素恶化食品的质量及其预防。

研究和研究主题是基于强大的能力在传统微生物学,辅以能力在分子生物学技术在微生物利用。

在合作研究机构和食品行业,我们的研究的目的是确保生产安全食品的国际化芬兰。

基础训练提供兽医工作所需的理论资格的学生毕业后检查兽医。肉类检验的基本教育课程由一个,另一个在屠宰场卫生,以及培训期间在一个屠宰场。肉类检验课程给学生全面了解如何从初级生产安全优质的肉类生产切割地板上。在屠宰场卫生关注肉类加工设施的审批,实施内部控制,基于风险和控制。研究有关肉类生产链条中积极利用教学。