研究

我们为什么要这样吃?食物在我们体内会发生什么变化?营养如何维持我们的健康?我们如何研究人们使用食物的方式?文化如何影响我们的食物选择?媒体是如何讨论食物的?我们如何改变与食物有关的行为?

硕士课程的目标是使你能够:

• 了解营养对人体生理和健康的意义
• 学会分析与个人和社区的食物选择有关的生理、心理、社会和文化方面
• 认识到食物和营养问题的多样性以及影响这些问题的方法

毕业后，你将有资格在公共部门、非政府组织和企业担任专家、教学、研究和管理职位，并成为独立企业家。该教育为你提供了深刻的领域特定能力和知识工作技能，以及坚实的职业认同。

人类营养和食物相关行为硕士课程的学分范围为120学分(ECTS)，可以在两个学年完成。该课程包括两条研究线——人类营养和与食物相关的行为——其中一条你可以在申请过程中选择。显示了关于每个研究轨道的适用研究的更多信息在这里．

该学位包括:

该方案的重点是:

• 营养和其他生活方式因素在促进健康和预防疾病方面的作用
• 食物在分子生物学水平上影响我们身体的机制
• 食物选择和消费行为，以及通过政策、干预和沟通对其施加影响的手段
• 食品服务及其管理
• 饮食文化和社会运动
• 营养学和食物相关行为领域的理论和研究方法

硕士课程的多学科性质为其他研究提供了许多选择。你也可以选择在其他芬兰或国际大学学习。

阅读更多关于该项目的结构、内容和研究轨迹。

对于硕士论文(30 ECTS)，你要研究和分析一个与硕士课程相关的重要主题。你可以写论文与一个更大的研究项目，与公司和公共机构合作，或独立。完成论文需要6个月左右的全职工作。

在你开始计划你的硕士论文的学期，你也开始硕士论文研讨会(5 ECTS)。这是所有学生的必修课。在这个研讨会上，您将得到老师的指导，以及来自HNFB项目同阶段学生的同伴支持和意见。我们的目标是真正的多学科，因此所有参加这个研讨会的学生都属于一个小组，不管他们的论文主题是什么。

高级文献考试(ECTS)在课程的最后进行。两个学习阶段的考试是分开的。考试可能包括阅读科学期刊，主要是评论文章，和/或非常高级的教科书。考试的目的是让你回到这个硕士课程的所有相关问题，也会让你意识到你学到了多少东西。

在人类营养和食物相关行为硕士课程(HNFB)学习是什么感觉?该课程提供什么样的就业机会?赫尔辛基的生活怎么样?

在本文中， Ansung Kim在节目中与大学讲师Riitta Freese一起谈论她的学习。